Gelatieri per il Gelato

Movimento Culturale di valorizzazione del Gelato Artigianale di tradizione italiana

Gelatieri per il Gelato: Stefano Baglieri

Stefano Baglieri (da Pozzallo)

Gelateria L’Artigianale – via Lungomare Pietre Nere, 31 – Pozzallo (Sicilia)

Gelateria L’Artiginale – pazza della dogana, 2 – Marina di Ragusa (Sicilia)

“Nel luglio 2000 inizia la mia prima esperienza come banconista in una gelateria ed il passo è breve all’appassionarsi in questo bellissimo mondo.

Nel mese di Gennaio del 2001 dopo una visita ad una fiera di settore, prendo numerosi contatti per poter conseguire specializzazioni in scienze alimentari e studio della materia prima, fino a quando il 3 Giugno del 2006 (data che non scorderò mai nella mia vita) apro la mia prima gelateria a Pozzallo sul Lungomare Pietrenere.

Dall’ormai lontano 2000 ad oggi, ogni anno imperterrito, con tenacia e pieno di grinta e prospettive continuo la mia formazione.”

Stefano Baglieri
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